被協理名回應中酒大師撤，事長

　　來源：中國新聞周刊

　　眾多“中國釀酒大師”證書一夜作廢。大师

　　9月14日，名被微信公眾號“中國輕工”發布公告稱，撤中长為嚴格落實中央社會工作部、酒协民政部《社會組織評比表彰活動管理辦法》（民發〔2026〕31號）相關規定，理事規範行業秩序。大师經自查並研究決定，名被撤銷第三屆“中國釀酒大師”稱號。撤中长各有關單位和個人不得以任何方式、酒协途徑使用上述稱號開展宣傳、理事推介活動。大师

　　據了解，第三屆“中國釀酒大師”評選開展於2021年，撤中长由中國輕工業聯合會與中國酒業協會（下稱“中酒協”）共同完成，酒协當年共有41人獲評。理事

　　中酒協理事長宋書玉告訴《中國新聞周刊》，撤銷第三屆“大師”稱號是按照上級相關要求作出的，目前該協會正在對相關要求和規定等進一步理解和消化。

　　被撤銷的“終身榮譽”

　　“中國釀酒大師”的評選活動可以追溯到20年前。

　　早在2006年和2011年，中國輕工業聯合會與中酒協就聯合開展了兩屆“中國釀酒大師”評選，共選出75人。首屆32人，包括貴州茅台集團原董事長季克良等人，宋書玉是第二屆選出的43人之一。

　　第三屆從2021年開始評選，有266人申報。名單顯示，候選者來自白酒、啤酒、葡萄酒等多個酒類，多為酒企高管、總工程師等。從企業分布看，主要來自貴州茅台、五糧液、瀘州老窖、青島啤酒等知名企業，最終41人符合評審條件。

　　根據《“中國釀酒大師”評選辦法（2021版）》，“中國釀酒大師”是當前我國酒類產業中貢獻特別突出者的最高職業榮譽稱號，原則上為終身榮譽稱號。申報核心條件包括：具備國家和行業頂尖技能水平、從事釀酒工作15年（含）以上的在職專業技術人員；在國家級重大項目、重大工程中做出突出貢獻的技術帶頭人；在釀酒技術研究與創新、新成果開發及新技術應用方麵有突出貢獻並取得重大經濟效益和社會效益，有較高的釀酒理論知識和實踐經驗、技術成果為行業公認等。

　　這項終身榮譽稱號，因何在頒發3年多後就被撤銷？中國輕工業聯合會一位工作人員告訴《中國新聞周刊》，此次撤銷該稱號是根據上級有關規定，按照民政部等相關文件要求作出的。

　　2026年7月9日，民政部、中央社會工作部印發《社會組織評比表彰活動管理辦法》，明確社會組織評比表彰活動邊界、實施評比表彰項目的行為規範和禁止情形等，該辦法已在2026年8月1日起施行。

　　關於因何前兩屆“中國釀酒大師”的稱號沒有撤銷，宋書玉告訴《中國新聞周刊》，據他了解，相關部門以2023年為節點劃定了一條線，因為第三屆“中國釀酒大師”的證書在這一年頒發，所以符合撤銷要求。

　　關於這部分稱號被取消後，相關人員是否會有情緒波動，宋書玉稱：“他們大多是酒企的核心人物，可能心理上不是很（樂意）。包括我們也都要調整心態，正確理解。”

　　希望“良幣驅逐劣幣”

　　今年7月，中酒協就開始對評比表彰等相關事項進行清理，並在當月撤銷了“中國白蘭地第一莊”“中國白蘭地首席大師”“中國葡萄酒推廣大使”等三類稱號。

　　在地方上，一些酒協也撤銷了“大師”稱號。8月7日，貴州遵義市酒業協會發布公告稱，撤銷該協會此前頒發的“中國醬香酒釀酒大師”等稱號。此前曆年就相關工作發布的所有通知、公告、公示均予以廢止，並不再開展相關活動。任何單位或個人不得再以相關稱號的名義開展任何活動，亦不得使用該稱號進行宣傳、推廣或對外聯絡。

　　貴州省某酒企負責人對《中國新聞周刊》表示，評選所謂“大師”是部分地方酒協內部操作，不夠透明。有些人當上“中國醬香酒釀酒大師”後，會給一些酒企站台背書，收取代言費，虛增產品附加值。

　　他舉例稱，有的酒企不把心思放在提升工藝和選用優質原料上，而是花在以次充好，請“大師”站台上。“經過這種操作，每瓶成本僅10多元的碎沙酒可賣到大幾百元。”

　　酒類行業分析師肖竹青曾對媒體表示，“大師”成為酒企常用的營銷工具，是因為它降低了消費者理解白酒品質的門檻。“白酒品質很難被普通消費者直觀感知，酒體好壞缺乏簡易判斷標準。‘大師勾調’就給消費者一個簡單認知：大師參與調製，酒質更好。”

　　“這一輪清理是係統性糾偏。”肖竹青認為，酒企必須告別依靠各類協會“大師”“首席”“第一莊”等稱號講故事的營銷套路，未來宣傳要回歸可驗證的硬指標：基酒年份、釀造工藝、產能、老酒儲備、檢測報告。

　　他表示，本輪“大師”頭銜清理，本質是讓行業評價體係從“榮譽驅動”回歸“品質驅動”，長期來看，行業需要在全新政策框架下，搭建合規的標杆價值體係。

　　關於今後酒類行業從業者是否還會有新的榮譽稱號、新的評定標準，上述中國輕工業聯合會工作人員稱，“要根據實際發展情況來看”。宋書玉則表示，他相信，今後相關評選標準會更加公開、透明、公正。他告訴《中國新聞周刊》，希望相關方麵今後通過出台一係列政策等，讓“良幣驅逐劣幣”。

　　記者：周群峰

(责任编辑：時尚)